Edukasi dan Pelatihan Pembuatan Dish Soap dari Limbah Kulit Nanas untuk Meningkatkan Kewirausahaan UMKM di Desa Tangkit Baru
DOI:
https://doi.org/10.53867/jpm.v3i3.109Kata Kunci:
limbah kulit nanas, sabun cuci piring, UMKM, kewirausahaanAbstrak
Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PPM) ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat Desa Tangkit Baru, khususnya pelaku UMKM, dalam memanfaatkan limbah kulit nanas sebagai bahan inovatif untuk produk sabun cuci piring. Program ini juga berfokus pada pengembangan jiwa kewirausahaan dengan mengolah limbah tersebut menjadi produk bernilai ekonomi tinggi. Target utama dari kegiatan ini adalah mengatasi masalah limbah dari produksi olahan nanas dan menciptakan variasi produk baru yang berkelanjutan, sehingga dapat meningkatkan perekonomian masyarakat setempat. Kegiatan PPM dilaksanakan dalam tiga tahap: (1) Pemberian materi mengenai pemanfaatan limbah nanas menjadi produk ekonomis, (2) Demonstrasi pembuatan sabun cuci piring dari kulit nanas, dan (3) Diskusi dengan peserta mengenai proses pembuatan sabun yang telah dilakukan. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman masyarakat tentang potensi pemanfaatan limbah kulit nanas, serta ketertarikan yang tinggi terhadap inovasi produk ini sebagai peluang usaha baru.
Unduhan
Referensi
Akbar, H. S. (2022). Agrowisata Nanas Desa Tangkit Terus Menata Diri. Antaranews.com. Retrieved March 2, 2023, from https://jambi.antaranews.com/berita/500573/agrowisata-nanas-desatangkit-terus-menata-diri
Aini, F., Hasnaul, M., Ashif, I. Y., Ahmad, S., & Tia, W. (2022). Pengelolaan Limbah Nanas Tangkit Menjadi Ecoenzyme di Desa Tangkit Baru Muaro Jambi. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia (JAMSI), 10(3), 1127-1132.
Badan Pusat Statistik Muaro Jambi. (2021). Kecamatan Sungai Gelam dalam Angka 2021. Jambi: Badan Pusat Statistik Kabupaten Muaro Jambi.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP). (2017). Nilai Ekonomi Limbah Nanas Tangkit. Jambi.litbang.pertanian.go.id. Retrieved March 2, 2023, from http://jambi.litbang.pertanian.go.id/index.php/berita/842-nilai-ekonomi-limbah-nanas-tangkit
Kalaiselvi, M., Gomathi, D., & Uma, C. (2012). Occurrence of Bioactive Compounds in Ananas comosus (L): A Standardization by HPTLC. Asia Pacific Journal of Tropical Biomedicine, S1341-S1346.
Rakhmanda, A. P. (2008). Perbandingan Efek Antibakteri Jus Nanas (Ananas comosus L. Merr) Pada Berbagai Konsentrasi Terhadap Streptococcus Mutans. Artikel Karya Tulis Ilmiah, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro Semarang.
Saragih, R. (2020). Membangkitkan kembali agribisnis nanas Tangkit Muaro Jambi di tengah pandemi. Beritasatu.com. Retrieved June 12, 2021, from https://www.beritasatu.com/nasional/708319/membangkitkan-kembali-agribisnis-nanas-tangkit-muarojambi-di-tengah-pandemi
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2024 Silvi Leila Rahmi, Dian Wulansari, Mursyid, Fauziah Fiardilla, Rudi Prihantoro
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.